为总结近年工作成效并规划明年工作,8月15至17日,8858cc永利浮山镇农村科技特派员团队陈铧耀老师等人,前往潮州市饶平县浮山镇食品龙头企业饶平县雾臣贸易有限公司进行调研,与王思奇总经理就果蔬加工产业升级展开深入交流。
团队负责人陈铧耀博士介绍了镇里产业帮扶的情况及柿饼街建设方案,双方就后续的镇里食品加工产业发展部署进行了详细探讨。科技特派员向王总经理详细解读了“百千万工程”相关政策,并鼓励企业积极申报以果蔬加工为核心的申报项目,发挥龙头带动作用,加强与高校、科研机构开展技术攻关,共同攻克果蔬加工中的关键技术难题,提升产业附加值。王总经理介绍今年公司主要购买镇里的龙眼、枇杷及荔枝作为加工原料,为镇里解决全国水果大丰收环境下的销路问题。试产的果酱初步得到市场的认可,明年可以通过镇里的工厂规模化加工相应产品并依托电商渠道销售。今年公司也引进了真空干燥及巴氏杀菌等新的加工技术及器械,助力产品的技术升级,并跟上市公司邻里及喜茶建立战略合作。同时王总也对未来校企合作方向提供了建议,建议通过校企联名开发新的食品品种及加工工艺,依托学校科研环境及企业营销渠道强强联合研发新型混合果酱及功效性食品,共同开拓产品来源及市场份额,助力镇里一产二产健康有序发展。

在明年的驻镇帮扶工作中,科技特派员团队将持续跟进企业发展需求,搭建产学研合作桥梁,为饶平县果蔬加工产业提供更多技术支持与咨询及培训服务,并引进科技项目资金,以科技力量赋能乡村振兴高质量发展。